Technical Data Optipep
Carbery Contract
- Realizzato unicamente con Optipep® 90 DH4, prodotto da Carbery, un idrolizzato di proteine del siero di latte isolate di elevatissima qualità, contraddistinto da un ottimale grado di idrolisi.
- Optipep® 90 DH4, grazie al suo evoluto processo di idrolisi, fornisce peptidi con un ottimale profilo molecolare.
- Le proteine del siero di latte sono proteine ad alto valore biologico (104) e con un PDCAAS (punteggio della digeribilità delle proteine corretto dall'amminoacido limitante) di 0,98
- Le proteine contribuiscono alla crescita e al mantenimento della massa muscolare
- La vitamina B6 contribuisce al normale metabolismo delle proteine e del glicogeno e alla riduzione della stanchezza e dell’affaticamento
- Gusto e solubilità
- Particolarmente adatto per gli sportivi più esigenti
I peptidi sono una classe dei composti costituiti da una catena estremamente variabile di amminoacidi uniti tra di loro attraverso un legame peptidico (o carboamidico).
I peptidi più corti sono i dipeptidi, costituiti da due aminoacidi uniti da un solo legame peptidico; i polipeptidi costituiti da poche unità sono comunemente denominati oligopeptidi. I di e tripeptidi hanno pesi molecolari inferiori ai 500 dalton. Nel sistema digestivo ci sono specifici trasportatori per le piccole catene di aminoacidi, di e tri peptidi principalmente, che rendono di facile assorbimento questo tipo di peptide, rispetto agli aminoacidi in forma libera e ai peptidi a più lunga catana o alle proteine integre.
OPTIPEP 90DH4 contiene ben il 14% di peptidi con peso molecolare inferiore a 500 dalton.
CONSIGLI PER L'USO: assumere una porzione da 30 g (3 misurini) al giorno miscelata con 130-200 ml di acqua o altro liquido a scelta. Il volume di liquido aggiunto influisce sull’intensità del gusto e sulla densità del preparato, non influisce sulla digeribilità o assimilabilità. Assumere il prodotto come spuntino lontano dai pasti principali, oppure dopo gli allenamenti o l’attività sportiva. Preparazione nel bicchiere: Il prodotto è instant, ciò significa che non è necessario lo shaker per prepararlo. Inserire una porzione del prodotto nel bicchiere, aggiungere acqua e miscelare con un cucchiaio per alcuni secondi. Preparazione con lo shaker: portare uno shaker con voi per la palestra è il modo migliore per ottenere una efficace dose di proteine subito dopo l'allenamento. Inserire una porzione del prodotto nello shaker, aggiungere acqua, coprire con il tappo e shakerare per alcuni secondi.
AVVERTENZE: il prodotto non sostituisce una dieta variata. Una dieta varia ed equilibrata ed uno stile di vita sano sono importanti. Non eccedere le dosi consigliate. Tenere fuori dalla portata dei bambini di età inferiore ai tre anni. Conservare in luogo asciutto lontano da fonti di calore. Richiudere accuratamente la confezione dopo l'uso.
INGREDIENTI (gusto cioccolato): OPTIPEP® 90 DH4 (Proteine del siero di LATTE isolate idrolizzate, emulsionante lecitina di SOIA); Cacao in polvere; Emulsionante lecitina di SOIA; Aromi; Addensante: gomma xantano, Sale; Edulcoranti: sucralosio, acesulfame K; Piridossina cloridrato (Vitamina B6).
INGREDIENTI (gusto caffè): OPTIPEP® 90 DH4 (Proteine del siero di LATTE isolate idrolizzate, emulsionante lecitina di SOIA); Aromi; Caffè liofilizzato (3%); Addensante: gomma xantano, Cacao in polvere; Sale; Edulcoranti: sucralosio, acesulfame K, neotame; Piridossina cloridrato (Vitamina B6).
INGREDIENTI (gusto nocciola): OPTIPEP® 90 DH4 (Proteine del siero di LATTE isolate idrolizzate, emulsionante lecitina di SOIA); Aromi; Cacao in polvere; Addensante: gomma xantano, Sale; Edulcoranti: sucralosio, acesulfame K; Piridossina cloridrato (Vitamina B6).
INGREDIENTI (gusto cookies & cream): OPTIPEP® 90 DH4 (Proteine del siero di LATTE isolate idrolizzate, emulsionante lecitina di SOIA); Aromi; Cacao in polvere; Addensante: gomma xantano, Sale; Edulcoranti: sucralosio, acesulfame K, Piridossina cloridrato (Vitamina B6).
iso wph-label-cioccolato-900g.pdf
isowph-optipep-cookiescream-900g.pdf
isowph-optipep-nocciola-900g.pdf
| Informazioni nutrizionali (gusto cioccolato) Nutrition information (chocolate flavour) |
||
| 1 PORZIONE/SERVING = 3 MISURINI/SCOOPS (30g) | ||
| Per 100 g per 100 g |
per porzione (30 g) per serving (30 g) |
|
| Energia/Energy | 1539 kJ/363 kcal | 459 kJ/108 kcal |
| Grassi/fat | 3,5 g | 1,1 g |
| di cui acidi grassi saturi/ of which saturates |
1,5 g |
0,5 g |
| Carboidrati/Carbohydrates | 1,9 g | 0,6 g |
| di cui zuccheri/of which sugars | 1,2 g | 0,4 g |
| Proteine/Protein | 81 g | 24 g |
| Sale/Salt | 0,6 g | 0,18 g |
| Vitamina/vitamin B6 (30% AR/RI) | 1,4 mg | 0,42 mg |
AR = assunzione di riferimento/RI = reference intake
| Informazioni nutrizionali (gusto caffè) Nutrition information (coffee flavour) |
||
| 1 PORZIONE/SERVING = 3 MISURINI/SCOOPS (30g) | ||
| Per 100 g per 100 g |
per porzione (30 g) per serving (30 g) |
|
| Energia/Energy | 1437 kJ/353 kcal | 447 kJ/105 kcal |
| Grassi/fat | 1 g | 0,3 g |
| di cui acidi grassi saturi/ of which saturates |
0,6 g |
0,2 g |
| Carboidrati/Carbohydrates | 4,9 g | 1,5 g |
| di cui zuccheri/of which sugars | 0,9 g | 0,3 g |
| Proteine/Protein | 81 g | 24 g |
| Sale/Salt | 0,6 g | 0,18 g |
| Vitamina/vitamin B6 (30% AR/RI) | 1,4 mg | 0,42 mg |
AR = assunzione di riferimento/RI = reference intake
| Informazioni nutrizionali (gusto nocciola) Nutrition information (hazelnut flavour) |
||
| 1 PORZIONE/SERVING = 3 MISURINI/SCOOPS (30g) | ||
| Per 100 g per 100 g |
per porzione (30 g) per serving (30 g) |
|
| Energia/Energy | 1496 kJ/352 kcal | 448 kJ/105 kcal |
| Grassi/fat | 0,5 g | 0,2 g |
| di cui acidi grassi saturi/ of which saturates |
0,3 g |
0,1 g |
| Carboidrati/Carbohydrates | 2,9 g | 0,9 g |
| di cui zuccheri/of which sugars | 2,1 g | 0,6 g |
| Proteine/Protein | 84 g | 25 g |
| Sale/Salt | 0,6 g | 0,18 g |
| Vitamina/vitamin B6 (30% AR/RI) | 1,4 mg | 0,42 mg |
AR = assunzione di riferimento/RI = reference intake
| Informazioni nutrizionali (gusto cookies & cream) Nutrition information (cookies & cream flavour) |
||
| 1 PORZIONE/SERVING = 3 MISURINI/SCOOPS (30g) | ||
| Per 100 g per 100 g |
per porzione (30 g) per serving (30 g) |
|
| Energia/Energy | 1479 kJ/353 kcal | 447 kJ/105 kcal |
| Grassi/fat | 1 g | 0,3 g |
| di cui acidi grassi saturi/ of which saturates |
0,6 g |
0,2 g |
| Carboidrati/Carbohydrates | 4,9 g | 1,5 g |
| di cui zuccheri/of which sugars | 0,9 g | 0,3 g |
| Proteine/Protein | 81 g | 24 g |
| Sale/Salt | 0,6 g | 0,18 g |
| Vitamina/vitamin B6 (30% AR/RI) | 1,4 mg | 0,42 mg |
AR = assunzione di riferimento/RI = reference intake
| PROFILO AMINOACIDICO TIPICO TYPICAL AMINOACID PROFILE |
% SULLE PROTEINE % ON PROTEIN |
|
| L-Leucina/L-Leucine | 11,17 | |
| L-Isoleucina/L-Isoleucine | 8,21 | |
| L-Valina/L-Valine | 7,49 | |
| BCAA totali/Total BCAA | 26,87 | |
| L-Acido aspartico/L-Aspartic acid |
11,99 | |
| L-Acido Glutammico/L-Glutamic acid | 20,48 | |
| L-Serina/L-Serine | 5,61 | |
| L-Glicina/L-Glycine | 1,71 | |
| L-Istidina/L-Histidine | 1,74 | |
| L-Arginina/L-Arginine | 2,14 | |
| L-Treonina/L-Threonine | 8,00 | |
| L-Alanina/L-Alanine | 5,94 | |
| L-Prolina/L-Proline | 6,83 | |
| L-Tirosina/L-Tyrosine | 3,02 | |
| L-Metionina/L-Methionine | 2,43 | |
| L-Cistina/L-Cystine | 2,68 | |
| L-Fenilalanina/L-Phenylalanine | 3,17 | |
| L-Lisina/L-Lysine | 11,03 | |
| L-Triptofano/L-Tryptophan | 1,81 | |
| PROFILO MOLECOLARE TIPICO DEI PEPTIDI TYPICAL MOLECULAR WEIGHT PROFILE OF PEPTIDES |
||
| PESO MOLECOLARE MOLECULAR WEIGHT |
DALTONS % | |
| > 10.000 |
72 | |
| 5.000-10.000 | 3 | |
| 2.000-5.000 | 4 | |
| 1.000-2.000 | 3 | |
| 500-1.000 |
4 | |
| <500 | 14 | |
